一 、溃疡椰子鸡汤 。疗偏
【质料】 。胃及
白芍15克 ,指肠椰子100克 ,溃疡母鸡肉150克 ,菜心30克,盐5克。
【做法】。
①将椰子洗净 ,切块 :白芍洗净备用。
②母鸡肉洗净斩块 ,汆水备用;菜心洗净。
③煲锅上火倒入水,下入椰子 、鸡块、白芍,煲至快熟时,调入盐,菜心煮熟即可。
【食疗成效】。
此汤具有益气补虚、和胃止痛的成效,抵消化性溃疡痛苦有较好的食疗效果。
二、白芍山药鸡汤 。
【质料】。
莲子 、山药各50克4 ,鸡肉40克,白芍10克 ,枸杞子5克 ,盐适量 。
【做法】 。
①山药去皮,洗净切块;莲芍及枸杞子洗净 ,备用。
②鸡肉洗净,入沸水中汆去血水 。
③锅中参加适量水 ,将山药 、白芍 、莲子、鸡肉放入;水欢腾后,转中火煮至鸡肉熟烂 ,加枸杞子,调盐即可食用。
【食疗成效】 。
本品补气健脾、敛阴止痛,合适气虚型胃痛 、消化性溃疡患者食用 。
三、田七郁金炖乌鸡 。
【质料】 。
田七6克,郁金9克,乌鸡500 姜、葱 、盐各5克,大蒜10克。
【做法】。
①田七洗净 ,切成小粒;郁金洗净;乌鸡肉洗净;大蒜洗净去皮切片;姜切片;葱切段。
②乌鸡放入蒸盆内 ,参加姜 、葱,在鸡身上抹匀盐,把田七、郁金放入鸡腹内,注入300毫升清水 。
③把蒸盆置蒸笼内 ,用大火蒸50分钟即成。
【食疗成效】。
本品德气解郁 、理气止痛 ,合适肝气郁结引起的消化性溃疡患者食用